Il blog di Stendhal Milano

Milano da bere

Sono passati più di quarant’anni eppure ogni tanto l’espressione viene ancora rispolverata: “Milano da bere”.  Battuta ironica, ma al tempo stesso nostalgica, espressione di una

Leggi Tutto »

Il Wagyu Lombardo

Il nostro viaggio all’interno della cucina milanese ci porta oggi alla scoperta del wagyu lombardo, uno degli ultimi arrivati nell’elenco degli ingredienti pregiati autoctoni. Fino

Leggi Tutto »

La storia delle Mondine

Ottobre è il mese della raccolta del riso, ingrediente base di molte ricette autunnali e del piatto milanese per eccellenza: Il Risotto giallo allo zafferano. 

Leggi Tutto »

Prenota un tavolo da Stendhal